No1.クリームシチュー 　A.材料(5皿分) 　　北海道クリームシチュールウ（ハウス食品）　0.5箱 　　肉（鶏肉か豚肉）・・・250g 　　たまねぎ・・・中1.5個(300g) 　　じゃがいも・・・中1.5個(250g) 　　にんじん・・・小1個(100g) 　　サラダ油・・・大さじ1 　　牛乳　　　　・・・100ml 　　水　　　　　・・・700ml 　B.作り方 　�@炒める 　　厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った具材を中火で炒める。 　�A煮込む 　　水を入れ中火で煮込む。あくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込む。 　　沸騰後約15分煮込む。 　�Bルウを入れる 　　火を止めて、ルウを割り入れて溶かす。 　�C煮込む 　　弱火で時々混ぜながら、15分煮込む。 　　牛乳を入れて、更に5分煮込む。